Dúvida: Eu leio muito na internet sobre comer, rastrear e gerenciar “macros” para uma melhor saúde. O que isso significa? E eu deveria me …
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PANC na cozinha: cartilha ensina a usar plantas não convencionais na rotina; veja vantagens
Com a intenção de promover o maior conhecimento sobre as plantas alimentícias não convencionais, conhecidas pelo acrônimo PANCs, a Organização Não Governamental (ONG) WWF …
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A população brasileira tem consumido menos feijão, segundo pesquisas como a Vigitel (Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas …
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Navegando pelas prateleiras de óleos no supermercado, uma dúvida pode pairar no ar: qual a opção mais saudável para cozinhar? É verdade que o …
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Panela de alumínio faz mal? A de cerâmica é mesmo superior? Veja melhores tipos para a saúde
Quando pensamos em alimentação saudável, focamos no cardápio e pouco refletimos sobre os materiais que estão em contato com os produtos, como embalagens e …
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Milho: cheio de nutrientes, entenda por que ele deve estar no seu cardápio não só nas festas juninas
O milho é saboroso e muito versátil, características que o tornam o ingrediente mais emblemático das festas juninas (e julinas). Nessa época do ano, …
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Se os alimentos de nossas refeições de cada dia fizessem parte de um time de futebol, o feijão, sem dúvidas, seria (ou deveria ser) …
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Azeite de oliva: ele tem o apelido de ouro líquido entre os experts em alimentação; veja os motivos
Ele consegue a proeza de juntar tradição com o que há de mais atual. Conta-se que ganhou o apelido de “ouro líquido” do poeta …