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Cru, torrado, cozido, doce, salgado, em pasta. São diversas as formas de consumir amendoim, fonte de proteínas e de gordura saudável, sem perder os …

Conhecida como castanha-do-pará, ela se apresenta ao mundo como castanha-do-brasil e é assim que aparece no título de um trabalho recente, realizado na Universidade …

Se há algumas décadas o ovo era visto como vilão do cardápio, atualmente ele desponta como um dos alimentos mais completos e destaca-se em …

Você já olhou para uma fatia de pão quentinho e pensou: “Queria comer, mas carboidrato engorda”? Se a resposta for “sim”, saiba que você …

Dúvida: Eu leio muito na internet sobre comer, rastrear e gerenciar “macros” para uma melhor saúde. O que isso significa? E eu deveria me …

A população brasileira tem consumido menos feijão, segundo pesquisas como a Vigitel (Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças Crônicas …

Você fica naturalmente acordado até altas horas da madrugada e dorme até tarde? Você se sente mais criativo, produtivo ou concentrado à tarde ou …

O milho é saboroso e muito versátil, características que o tornam o ingrediente mais emblemático das festas juninas (e julinas). Nessa época do ano, …

Ela tem presença praticamente garantida no cinema, na hora de assistir televisão em casa e em festinhas infantis, entre outros tantos programas, mas é …

Em 2014, foi publicado o Guia Alimentar para População Brasileira – e ele veio com uma abordagem tão inovadora que serviu de referência para …